コーヒーを愛する方へ

あべこーひー
TEL
0120-482-552
住所
福岡県福岡市中央区荒戸1-4-22

スペシャルティーコーヒーの豆による個性の違いをしっかりと
楽しめるように丁寧に焙煎しています♪
スペシャルティーコーヒーの魅力をご家庭で気楽にお楽しみください♪

あべこーひーさんがお取扱いされてるスペシャルティーコーヒーについて

コーヒーの味は、育った土地の土壌や気候条件
コーヒーその物の品種や生産・精製工程等によって
同じ生産国のコーヒー豆でも異なる風味特性を持っています。
その異なった風味特性を、従来のような欠点を数えていくカップテストではなく
コーヒーの良さに重きをおいたカップテストで評価（評価点数８０点以上）するのが
スペシャルティーコーヒーの特徴です。
また、そのコーヒー豆の作られた農園や生産者、精製方法などを明確にし
コーヒー農園が取り組んでいる品質管理や環境保護への取り組みも高く評価し
今まであんまり知られていなかった素晴らしい小規模農園の生産者たちへも
スポットが当たるようになりました。